jueves, 26 de noviembre de 2015
Cotizacion y Exportacion de la Granada
En este cuadro se puede ver la cotización de la granada en precio FOB, Kilos y Precio de los últimos 2 años
Cuadro de exportaciones de la Granada en el presente año 2015
miércoles, 25 de noviembre de 2015
Conclusiones
Se
puede concluir después de haber analizado ciertos datos de comercio exterior de
la granada que, esta es una fruta totalmente nutritiva por su alto contenido de
antioxidantes y por las propiedades que tiene para proteger el corazón. Esta
tiene mucha demanda en los países occidentales como; China, Rusia, Indonesia,
Hong Kong entre otros. Por otro lado los principales países exportadores en el
2014 fueron España, Tailandia y los países bajos. Las tres mejores empresas
exportadoras son Exportadora Fructicula SA, Inversiones Nivama SAC y Agro
inversiones Valle y Pampa peruana. Entre estas tuvimos la oportunidad de
entrevistar a Inversiones Nivama SAC, pudimos ver que una de las empresas más
grande del Perú exporta bajo el termino de venta FOB Y/O CFR. También vimos que
aseguran su mercancía pero varia debido a la negociación entre el cliente y el
vendedor. Además los documentos fundamentales para exportar son el paking list,
Bill of landing, Certificado fitosanitario, factura comercial y certificado de
origen. Finalmente se puede dedir que es una fruta fresca muy comercializada en
varios países del mundo debido a su valor nutricional.
Entrevista
INVERSIONES NIVAMA
S.A.C
Inversiones Nivama SAC. Es una empresa dedicada a la
exportación de frutas. Entre ellas se encuentran dos grupos, la granada
principalmente y el grupo de las frutas, que consiste en las Uvas de Red Globe.
Está situada en el Departamento de Lima, San Isidro, 27, Cal. los Zorsales Nro.
160. RUC: 20507208887.
1. Presentación en la
que exportan el producto
Tenemos diversas presentaciones, esto varía según el
mercado al cual exportemos, dentro de las presentaciones más solicitadas
tenemos: Cajas de plástico de 8.2 kg Cajas de cartón de 8.2 kg Cajas de madera
de 8.2 kg
2. Envase y embalaje
El embalaje que
utilizamos son: cajas de 8.2 kg y 4.5 kg Los envases son: bolsas plásticas
(pouch, polybag, zipper, etc), también clamshells y punnets de plástico
3. Principales países
donde exportan
Los principales países a donde exportamos son: EEUU, China,
Hong Kong, Taiwán, Indonesia, Tailandia, Corea, Vietnam, Dubái, Holanda,
Inglaterra, Francia, España, Italia, Portugal, Rusia, Canadá, Alemania, Puerto
Rico, Panamá, Honduras, El Salvador,
4. Certificaciones que
debe de tener el producto
La compañía cuenta
con las siguientes certificaciones: GLOBALGAP, GAP, BASC, BRC, HACCP y TESCO’S
NATURES CHOICE (TNC) que garantizan la seguridad, higiene y buenas prácticas de
manufactura, empaque y refrigeración de los productos. El rubro de la empresa
es EXPORTACION, no importamos fruta.
5. Documentos
necesarios para exportar
Los documentos
principales que se necesitan para la exportación son: Bill of lading (B/L),
Certificado Fitosanitario, Factura comercial, Packing List, Certificado de
origen.
6. Medios de pago
El medio de pago que usualmente manejamos es: 70% adelanto
y el saldo al buen arribo de la mercadería a destino.
7. Seguros
Nuestra mercadería va asegurada, varía de la negociación
que se hace con el cliente.
8. INCOTERMS
Mayormente
exportamos bajo término de venta FOB Y/O CFR, porque son los incoterms más
comerciales, el exportador evita riesgos, cumplimos en entregar el producto
(contenedor full) pasada al borda del buque, de ahí en adelante el riesgo corre
por cuenta del cliente.
Entrevistado; Sr. Pacheco.
Proposito de la Empresa
Nuestra empresa sería una empresa
dedicada a la exportación de la fruta llamada Granada, esta sería exportada ya
empacada en envases de plástico donde se encontrarían los granos. Debido a que
recién es una empresa que está empezando en el tema de la exportación,
comenzaremos dirigiéndonos a Mercados internacionales poco abastecidos o que no
capten una gran importación de este fruto, para así poder formar una relación
de negocios sólida y más adelante generar un reconocimiento con otros mercados.
Los países a los que exportaríamos serian Francia y Ucrania que juntos tiene un
4% y 3% respectivamente de participación en las Importaciones Mundiales. En
nuestro caso, el importar no sería una buena opción, ya que el Perú es un buen
productor de esta fruta por su buen clima y terreno de producción. Asimismo, en
el Perú la producción de Granada es nueva y tiene mucho potencial de
incrementarse y llegar a ser uno de los productos más exportados como lo es el
Arándano.
Documentos
que exige la aduana para la exportación/importación del producto.
Las
Granadas que son exportadas a China por la empresa Inversiones Nivama SAC,
requieren cierta aprobación de parte de la Aduana de tal país, el trámite de
estos documentos puede demorar un poco es por ello que se puede adelantar el
tramite con la Aduana 3 días antes de la llegada a la zona de vigilancia de la
Aduana. Todos estos derechos de aduana se pagarán por transferencia bancaria.
La Aduana de China, tiene como exigencia la presentación de unos documentos
estándares, los cuales van para cualquier tipo de exportación que llega al
país. Siendo estos los siguientes: El conocimiento de embarque, la factura, el
albarán, la declaración de aduanas, la póliza de seguros, el contrato de ventas
o el certificado de inspección de la AQSIQ (General Administration of the PRC
for Quality Supervision, Inspection, and Quarantine) u otras licencias de
seguridad y calidad. Asimismo, los documentos adicionales que agrega a la
Empresa Inversiones Nivama SAC son: Bill of lading (B/L ), Certificado
Fitosanitario, Packing List, Certificado de origen. Este último necesario e muy importante para conocer el lugar de donde
se está exportando las frutas.
Ficha Tecnica de la Granada
NOMBRE CIENTÍFICO: Punica granatum
FAMILIA: Punicáceas
ORIGEN: La granada es originaria del sur de
Asia, Persia y Afganistán.
OTROS NOMBRES: Granada, granado, granado agrio, granado enano
DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA
Se
cultiva en forma comercial principalmente en los países de India, China, Irán,
Turquía, España, Estados Unidos, Egipto e Israel. Se cosecha mayormente en la
costa.
VALOR NUTRICIONAL
Las
granadas son recomendadas por su alto contenido de antioxidantes y polifenoles
y su posible efecto para proteger el corazón. Están consideradas como una de
las maneras más saludables y deliciosas para combatir el colesterol,
bajando el colesterol malo.
Valor nutricional por 100 gramos.
|
Calorías
|
77,16 kcal.
|
||
|
Grasa
|
0,60 g.
|
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|
Colesterol
|
0 mg.
|
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|
Sodio
|
2,50 mg.
|
||
|
Carbohidratos
|
16,10 g.
|
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|
Fibra
|
2,26 g.
|
||
|
Azúcares
|
16,10 g.
|
||
|
Proteínas
|
0,69 g.
|
||
|
Vitamina A
|
6,70 ug.
|
Vitamina C
|
7 mg.
|
|
Vitamina B12
|
0 ug.
|
Calcio
|
8 mg.
|
|
Hierro
|
0,50 mg.
|
Vitamina
|
0,30 mg.
|
DISPONIBILIDAD: la disponibilidad en Perú de la
granda es de Febrero hasta finales de Abril y comienzos de Mayo.
USOS Y
APLICACIONES:
·
es
recomendado en personas con anemia, hipertensión y problemas estomacales.
·
el
jugo de la granada es recomendado en personas con hemorroides, cólicos y
fiebre.
·
La
cáscara astringente se usa en medicina y curtiduría, la corteza de la raíz
sirve para eliminar parásitos intestinales, y con el zumo se obtiene un jarabe,
la granadina, apreciada por su sabor, e indicada en la afecciones de garganta.
·
Es
un antioxidante y antiséptico
·
reduce
el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares y de cáncer.
PRESENTACIONES
·
Macedonia
·
helados
·
gelatinas
·
mousses
·
cremas
·
bebidas
PRINCIPALES
MERCADOS
1.
Países
Bajos
2.
Federación
Rusa
3.
Reino
Unido
4.
Canadá
5.
Hong
Kong
6.
Estados
Unidos
7.
Emiratos
Árabes Unidos
8.
Singapur
9.
Arabia
Saudita
ESTADISTICAS
Potencial de negocio como insumos Farmacológicos y Cosmeticos
Para la fabricación
de
jarabes,
pastillas,
zumos
medicinales
para
aplicaciones
oncológicas, dietéticas entre otros muchos
tratamientos médicos para diversas enfermedades.
Algunos ejemplos de
esto lo constituyen el Granatum plus o el
Profilaxcel el cual es un suplemento alimenticio a base del aceite de la
granada.
Cosmetológica:
El uso de extracto de
granada en la industria cosmetológica es cada vez más común, ya que gracias a
sus propiedades estimula la producción de colágeno el cual es uno de los
antioxidantes más potentes de la naturaleza, incluso más que el té verde o el
vino reafirmando los tejidos de la piel
e inhibe los radicales libres logrando recuperar flexibilidad y elasticidad. Sin lugar a dudas
la múltiples aplicaciones de la Granada constituyen una sólida oportunidad de
negocio ya sea como fruta, insumos o derivados.
Expectativas de la granada para su exportación
Al respecto, Álvaro Galvez informó que se ha considerado a Europa como un potencial mercado por el crecimiento constante en sus importaciones de granada en la última década, mostrando un crecimiento anual de 4% entre el 2005 y el 2009, siendo Alemania y Francia los principales demandantes.
La ventaja de exportar a la Unión Europea es el arancel de 0% con que se beneficia la granada peruana bajo el Sistema General de Preferencias Arancelarias (SGP). Además, el producto es aceptable en términos fitosanitarios.
En el estudio se analizaron a Francia, Alemania, Reino Unido y España como potenciales mercados de destino de la granada peruana. Aunque algunos de éstos son productores y exportadores, sigue siendo un mercado interesante porque dada su ubicación geográfica, el Perú está en capacidad de satisfacer la demanda de los países del hemisferio norte en los meses de contraestación.
Existe una ventana comercial que aprovechar, afirmó el funcionario de PromPerú.
La Salud y la Granada
La Salud y la Granada
Las actividades terapéuticas de la granada, todo parece indicar que estemos en los comienzos del reconocimiento de éste fruto en la quimioprevención y quimioterapia del cáncer, principalmente derivados de sus propiedades anti-inflamatorias.
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